mardi 18 décembre 2012
Types de Verres à vin
Le type de verre de vin que vous servez votre vin, cela peut avoir un impact dramatique sur la saveur et la qualité du vin. Il ya de nombreux facteurs associés à des verres à vin qui peut ajouter ou soustraire de la saveur du vin, l'apparence et la qualité. Il ya aussi quelques notions de base verrerie qui devraient être considérés lors du choix des verres.
Pour une maison de vin connaisseur, vous devrez peut-être de prendre votre sélection verre de vin très au sérieux. Pour les personnes qui jouissent d'une variété de différents types de vin, vous pouvez opter pour un verre de vin tout usage. Ce sont en forme de tulipe et maintenez environ 8 à 12 onces et sont appropriés pour la plupart des types de vin. Il ya, cependant, certains types de verres que vous pouvez être intéressé par l'achat si vous aimez un type particulier de vin sur une base régulière. Vous n'avez pas nécessairement besoin d'un verre spécial pour chaque type de vin, mais si vous avez l'habitude profiter d'un vin particulier et vous avez le stockage et le budget, puis vous pouvez être intéressé.
Alors, quelles sont les différences dans les verres à vin blanc et rouge? Il ya plusieurs différences et chacun influer sur le bouquet du vin ainsi que contribuer à maintenir la température appropriée du vin. Et bien sûr, les vins blancs sont mieux servis dans des verres conçus pour les vins blancs et vins rouges sont mieux servis dans des verres conçus pour les vins rouges.
Le verre de vin blanc a une bouche étroite, ce qui permet au vin de maintenir sa température réfrigérée. La surface réduite de la vitre ne permet pas l'air de pénétrer le vin autant comme il le fait dans un verre de vin large bouche rouge. La quantité réduite de l'air signifie que l'air ne sera pas réchauffer le vin. Le petit bol du verre, c'est aussi qu'il ya moins de contact par la chaleur de la main, qui peut aussi réchauffer le vin.
Verres Chardonnay comportent un rebord étroit de verre qui permet de diriger le vin au milieu du palais. Ceci s'applique aux arômes de fruits et d'acidité. Le plus bol du verre maintient le vin froid et capte les arômes du vin. Ce type de verre fonctionne bien pour le Sauvignon Blanc, Chablis, Bourgogne blanc Bordeaux et, Pinots blancs et Viognier.
Sangiovese et le Riesling de verre disposent d'un petit bol et la jante encore plus étroite. Le plus petit bol est dû au fait que ces vins sont généralement consommées en petites quantités de vins de dessert. Le bol plus petit et allongé permet aussi le vin de rester réfrigérée pendant que vous profitez pleinement de votre dessert. Ces lunettes sont également très bien pour les vins qui sont doux et peut être bu en petites quantités. Ce type de verre est également approprié pour Bardolino, Chianti, Dolcetto, Nebbiolo, Zinfandel et Montepulciano. Si vous avez souvent déguster des vins blancs, vous pouvez profiter d'un verre tout usage qui est conçu pour différents vins blancs.
Verres à vin rouge sont généralement noté comme ayant un grand bol et une large bouche. Ces lunettes sont similaires à Bordeaux et un verre de vin de Bourgogne. Le verre de vin de Bordeaux est conçu spécifiquement pour ces vins rouges. Ils ont un grand bol et rond, ce qui permet au vin de respirer, ce qui fait ressortir les différents arômes que le vin a à offrir. Permettre le vin rouge de s'asseoir dans le verre aura un effet similaire qui a décantation d'un vin. Ces verres sont grands et tirer le vin directement à l'arrière de votre bouche où la plupart des vins rouges vont réagir avec l'arrière du palais.
Le verre à Bourgogne est aussi un bon verre de vin qui est approprié pour les rouges et les vins corsés. Ils ont un bol encore plus grand que le verre de Bordeaux et se concentre le vin qui doit être absorbée à la pointe de votre langue. Cela permet au buveur de profiter de la douceur de ce vin. Ce verre est également approprié pour vos vins de Pinot Noir et le meilleur est pour la collecte des délicat bouquet de votre vin rouge.
Verres à vin rouge vous permettent également de boire vos vins rouges à la température ambiante. Le grand bol est conçu pour permettre au vin de refroidir après avoir été exposé à la chaleur de votre main. Si vous aimez le vin rouge sur une base régulière, vous pourriez être intéressés par l'achat d'un ensemble de ces verres.
Lors de l'achat des verres à vin, vous aurez envie de chercher des verres propres et claires. Cela vous permettra d'examiner le vin et vérifier sa clarté et la couleur. Un verre propre est absolument nécessaire pour profiter de certains vins et après le lavage, vous souhaitez supprimer tout résidu de savon qui est à gauche sur le verre. Verres minces sont aussi le meilleur, comme un rebord roulé fera le vin de dribbler dans votre bouche tandis qu'un verre mince présente moins d'obstruction entre vous et le vin. Les tiges sont également nécessaires, comme vous ne voulez pas tenir le bol du verre. Le verre doit également avoir une jante conique, qui gardera le vin de se répandre lorsque vous tourbillon. Il contribuera également à capturer l'arôme du vin....
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